סימן נה סעיף ה

בִּרְכַּת בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת קוֹדֶמֶת גַּם לְבִרְכַּת הַיַּיִן, וּמִכָּל שֶׁכֵּן בִּרְכַּת הַמּוֹצִיא, שֶׁהֲרֵי הִיא קוֹדֶמֶת גַּם לְבִרְכַּת בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת. וְלָכֵן בְּשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב כְּשֶׁמְקַדֵּשׁ עַל הַיַּיִן, צָרִיךְ לְכַסּוֹת אֶת הַפַּת, שֶׁלֹּא יִרְאֶה בָּשְׁתּוֹ, שֶׁמַּקְדִּימִין לוֹ בִּרְכַּת הַיָיִן. וְכֵן בְּשַׁחֲרִית שֶׁמְּקַדֵּשׁ וְאוֹכֵל אַחַר כָּךְ מִינֵי מְזוֹנוֹת, צָרִיךְ לְכַסּוֹתָן בִּשְׁעַת הַקִּדּוּשׁ (רי"א רע"א רצ"ט).

The berachah, Borei minei mezonos, takes precedence even over the berachah over wine; needless to say that the berachah, Hamotzi, [takes precedence over wine] for [Hamotzi] takes precedence even over the berachah, Borei minei mezonos. Therefore, on Shabbos and Yom tov when you recite the kiddush over wine, you should cover the bread [Sabbath loaves] so that it should not see its shame when we give precedence to the wine. Likewise, in the morning, when you recite the kiddush and then eat a variety of cake and pastry, during kiddush the cake should be covered while the Kiddush is said.³To summarize briefly the above chapter, the order of precedence of berachos in descending order, is as follows: Hamotzi, Borei minei mezonos, Borei peri hagafen, Borei peri ha’eitz—over olives, dates, grapes, figs and pomegranates—Borei peri ha’adamah, Shehakol.
The above order is observed regardless of personal preference. When Ha’eitz and Ha’adamah coincide, precedence is given to personal preference, even if one food is of the seven species. In the absence of personal preference, the seven species take precedence.
Of the seven species, whichever is listed nearest to eretz takes precedence.
Ha’eitz takes precedence over Ha’adamah, unless the Ha’adamah-food is preferred.
The berachah over food and drink takes precedence over the one over fragrances. (Mishnah Berurah 211: 35)

תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)