סימן קטז סעיף יא

הַתֵּבוֹת שֶׁמַּצְנִיעִים בָּהֶם מַאֲכָלִים כָּל הַשָּׁנָה, וְלִפְעָמִים נִשְׁפָּךְ שָׁם מָרָק מִן הַקְּדֵרוֹת, צְרִיכִין הֶכְשֵׁר קַל, דְּהַיְנוּ שֶׁמְעָרִין עֲלֵיהֶן רוֹתְחִין. וְדַוְקָא מִתּוֹךְ הַכְּלִי שֶׁהִרְתִּיחוּ בּוֹ אֶת הַמַּיִם. וְלֹא יִזְרוֹק אֶת הַמַּיִם, אֶלָּא יִשְׁפְּכֵם עֲלֵיהֶן בְּקִלוּחַ. וְהַשֻּׁלְחָנוֹת, נוֹהֲגִין גַּם כֵּן לְלַבֵּן אֲבָנִים, וּמַנִּיחִין עַל הַשֻּׁלְחָן, וְשׁוֹפְכִין עֲלֵיהֶם רוֹתְחִין, וּמוֹלִיכִין אֶת הָאֲבָנִים מִמָּקוֹם לְמָקוֹם, בְּאֹפֶן שֶׁיִּהְיוּ מַיִם רוֹתְחִים עַל פְּנֵי כֻלּוֹ. וּצְרִיכִין לְשַׁפְשְׁפָן מִקֹּדֶם, וְאַחַר מֵעֵת לְעֵת יַכְשִׁירוּם. וּמִכָּל מָקוֹם יֵשׁ נוֹהֲגִין שֶׁלֹּא לְהִשְׁתַּמֵּשׁ גַּם אַחַר הַהֶכְשֵׁר בְּשֻׁלְחָנוֹת וּבְתֵבוֹת, אֶלָּא בִּפְרִיסַת מַפָּה אוֹ דָּבָר אַחֵר.

A cabinet, in which food is kept⁸This is only when hot foods are kept in them, but otherwise, they do not require kashering. (Ibid. 451:113) the entire year, and soup is sometimes spilled there from the pots, requires simple kashering, that is pouring boiling water on it;⁹Others hold that since hot puddings, that contain chametz, are sometimes placed there, they require that hot stones be placed on them, (similar to kashering tables, that are discussed in this paragraph). (Ibid. 451:114) but it must be poured out of the vessel, in which the water was boiled.¹⁰You must not use another vessel to dip into the vessel containing the boiling water and then pour it onto the surface from the second vessel. (Ibid. 451:20) The water should not be thrown, but it should be poured in a steady stream. (As for kashering) tables, it is also customary to place glowing hot stones on the table, and pour boiling water on them, and then to move the stones from place to place in such a manner, that the boiling water covers the entire surface. The table must be scrubbed first, and after twenty-four hours, it should be kashered, in the manner described above. Nevertheless, some people are accustomed, not to use tables and chests even after kashering, without covering them with a cloth or something else.

תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)