סימן נא סעיף ו

שָׁתָה מַשְׁקֶה חַם בִּמְעַט מְעַט, (כְּגוֹן טֵה אוֹ קַאפֶע), כֵּיוָן שֶׁאֵינוֹ שׁוֹתֶה בְּפַעַם אַחַת כַּשִּׁעוּר, אַף עַל פִּי שֶׁדֶּרֶךְ שְׁתִיָּתוֹ בְּכָךְ, מִכָּל מָקוֹם אֵין מִצְטָרְפִין וְאֵינוֹ מְבָרֵךְ בְּרָכָה אַחֲרוֹנָה (ר"י).

If you drink a hot beverage slowly, (like tea or coffee), since you do not drink the minimum quantity required for a berachah at one time, even though this is the usual manner of drinking; nevertheless, the different sips are not combined and you should not recite the after-berachah.⁷Persons of great piety leave a quantity the size of a revi’is in their cup to cool off. After drinking this without pause, they then recite the after-berachah. (Mishnah Berurah 210: 1)

תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)