סימן נא סעיף ז
בְּשִׁבְעָה מִינִים נִשְׁתַּבְּחָה אֶרֶץ יִשְֹרָאֵל, דִּכְתִיב, אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעוֹרָה וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן, אֶרֶץ זֵית שֶׁמֶן וּדְבָשׁ וְבָתָר הָכִי כְּתִיב, אֶרֶץ אֲשֶׁר לֹא בְּמִסְכֵּנֻת תֹּאכַל בָּהּ לֶחֶם וְאָכַלְתָּ וְשָׂבַעְתָּ וּבֵרַכְתָּ וְגוֹ' וְכֵיוָן שֶׁבְּלֶחֶם מְבֹאָר בַּתּוֹרָה, וְאָכַלְתָּ וְשָׂבַעְתָּ וּבֵרְכְתָּ, לָכֵן עַל הַלֶּחֶם מֵחֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן, שֶׁהֵן חִטָּה וּשְׂעוֹרָה הַמְפֹרָשִׁין, וְכֻּסְמִים וְשִׁבֹּלֶת שׁוּעָל וְשִׁיפוֹן, שֶׁהֵם גַּם כֵּן נִכְלָלִין בְּחִטָּה וּשְׂעוֹרָה, מְבָרְכִין אַחֲרָיו בִּרְכַּת הַמָּזוֹן, שֶׁהֵן שָׁלֹשׁ בְּרָכוֹת שְׁלֵמוֹת וְגַם בִּרְכַּת הַטּוֹב וְהַמֵּטִיב (שֶׁנִּתְקְנָה אַחַר כָּךְ בְּיַבְנֶה). אֲבָל כָּל שֶׁאֵינוֹ לֶחֶם גָּמוּר אֶלָּא מִינֵי מְזוֹנוֹת מֵאֵלּוּ חֲמֵשֶׁת מִינֵי דָּגָן, וְכֵן עַל הַגֶּפֶן דְּהַיְנוּ יַיִן, וְגַם עֲנָבִים בֵּין לַחִים בֵּין יְבֵשִׁים בֵּין גְּדוֹלִים בֵּין קְטַנִּים, וּתְאֵנִים וְרִמּוֹנִים וְזֵיתִים, ותְמָרִים שֶׁהֵם דְּבַשׁ הָאָמוּר בַּתוֹרָה, לְפִי שֶׁמֵּהֵם זָב הַדְּבַשׁ, עַל כָּל אֵלּוּ מְבָרְכִין בְּרָכָה אַחֲרוֹנָה בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלֹשׁ, שֶׁהִיא כּוֹלֶלֶת בְּקִצּוּר הַשָׁלֹשׁ בְּרָכוֹת וְגַם הַטּוֹב וְהַמֵּטִיב שֶׁבְּבִרְכַּת הַמָּזוֹן.
The Land of Israel is praised, for seven species of food as it is written,8Deuteronomy 8: 8. "A land of wheat and barley and vines and fig trees and pomegranates, a land of olive trees and honey-dates," and thereafter it is written, "A land where you will eat bread without poverty … "When you have eaten and are satisified, you shall bless [Hashem, your God."] Since with regard to bread the Torah is explicit in its command, "When you have eaten and are satisified, you shall bless;" therefore, [if you eat] bread made of the five species of grain, namely: wheat and barley which are expressly mentioned in the Torah text, and also spelt, or oats, or rye which also come under the heading of wheat and barley, you must recite Birkas Hamazon afterwards. Birkas Hamazon consists of three complete berachos and also the berachah Hatov Vehameitiv (which was instituted later on at the Yeshivah in Yavneh). However, [after eating] any food that is not bread, but which is made of flour from the species of grain [mentioned above]; similarly [after drinking] wine or eating grapes, either fresh or dried, large or small, or after eating figs, pomegranates, olives or dates, since dates are the "honey" the Torah speaks of, inasmuch as honey oozes from them; [after eating] any of these you must say the "three-faceted berachah." as the after-berachah. [It is called that name] because it contains in abridged form, three berachos as well as the berachah Hatov Vehameitiv of the Birkas Hamazon.
תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)