סימן פז סעיף ז

אֵין הַתַּרְנְגוֹלִין יוֹצְאִין בְּחוּטִין שֶׁקּוֹשְׁרִין בָּהֶם לְסִימָן, אוֹ שֶׁלֹּא יִשְׁבְּרוּ כֵלִים. אֲבָל אִם קוֹשְׁרִין רַגְלֵיהֶן שֶׁלֹּא יוּכְלוּ לִבְרוֹחַ, וְכֵן סוּסִים הָרוֹעִים בַּשָּׂדֶה וְקוֹשְׁרִין שְׁתֵּי יְדֵיהֶן יַחַד, שֶׁלֹּא יוּכְלוּ לִבְרוֹחַ, מֻתָּר, וּבִלְבַד שֶׁלֹּא יִקְשֹׁוֹר עָקוּד אוֹ רָגוּל. עָקוּד, הַיְנוּ שֶׁקּוֹשֵׁר יָד עִם רֶגֶל. ורָגוּל, הַיְנוּ שֶׁקּוֹשֵׁר אַחַת מֵרַגְלָיו כְּלַפֵּי מַעְלָה, שֶׁלֹּא תֵּלֵךְ רַק עַל שָׁלֹשׁ, שֶׁזֶּה אֲפִלּוּ בַחֹל אָסוּר, מִשּׁוּם צַעַר בַּעֲלֵי חַיִּים.

Hens may not go out with strings that are tied to them for identification purposes, or to keep them from breaking things.¹⁶See notes 3 and 5. But, to tie their feet so that they cannot run away [is permitted]. Similarly when horses graze in the field, their forelegs are tied together, so that they cannot run away; this too is permitted, provided that you not fetter or hog-tie them. "Fettering" means tying the foreleg to the hind leg. "Hog-tying" means tying one of the hind legs upwards, so that [the animal] walks only on three legs, which is forbidden even on weekdays because it is forbidden to cause pain to animals.¹⁷Whereas on Shabbos there is the additional prohibition of the animal carrying a burden. [Mishnah Berurah 305: 48, Levush]

תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)