סימן פח סעיף ג
מַאֲכָל שֶׁהוּא אָסוּר בַּאֲכִילָה וּמֻתָּר בַּהֲנָאָה, וְהוּא רָאוּי לְאֵינוֹ יְהוּדִי כְּמוֹ שֶׁהוּא, כְּגוֹן בָּשָׂר מְבֻשָּׁל וְכַדּוֹמֶה, וְיָכוֹל הוּא לִתְּנוֹ לְאֵינוֹ יְהוּדִי שֶׁהוּא שֶׁלּוֹ, מֻתָּר לְטַלְטְלוֹ. אֲבָל אִם אֵינוֹ רָאוּי לְאֵינוֹ יְהוּדִי כְּמוֹ שֶׁהוּא, כְּגוֹן בָּשָׂר חַי, (וְגַם לַכְּלָבִים אֵינוֹ עוֹמֵד, כֵּיוָן שֶׁרָאוּי לְאֵינוֹ יְהוּדִי), אוֹ שֶׁאֵינוֹ יָכוֹל לִתְּנוֹ לְאֵינוֹ יְהוּדִי מִפְּנֵי שֶׁאֵינוֹ שֶׁלּוֹ אֶלָּא שֶׁל אַחֵר, אָסוּר לְטַלְטְלוֹ.
Food that is forbidden to be eaten, but from which benefit may be derived, and is fit for a non-Jew in its present state, such as cooked meat and the like, and you have the right to give it to a non-Jew since it is yours, may be handled.12However, food from which you are forbidden to derive any benefit whatsoever, such as chametz on Pesach or meat that was cooked with milk, are muktzeh and may not be handled. [see Mishnah Berurah 444: 6] But, if it is not fit for a non-Jew in its present state, such as raw meat, (neither can it be considered as food for dogs, since it is fit for a non-Jew;) or if you are unable to give it to a non-Jew, because it is not yours but someone else's, is forbidden to be handled.
תנא דבי אליהו כל השונה הלכות בכל יום מובטח לו שהוא בן העולם הבא שנאמר הליכות עולם לו אל תקרי הליכות אלא הלכות (נדה ע"ג.)